假期就是要這样
煮饭烧菜
享受做「煮饭婆」的樂
今天就来特点
「炒粿條」
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| 味道还真 の 很不错 还真的吃出幸福味 |
你也想「炒粿條」嘛？
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炒粿條汁：生抽 2 tbsp，黑晒油 1 tbsp，蚝油 2 tbsp，糖 1tbsp 和味精 1tbsp
材料如图：粿條二人份、豆芽（适量）、鸡蛋（2粒）、蒜切碎（适量）、腊肠（一条，切片或碎粒）、虾（200g）（用粟米粉、糖、盐腌制半小时）
我把腊肠改用为叉烧，味道也不错 ^^
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| 谢谢老公也来炒炒樂 更是为了拍这张給我写 blog ♥ |
- 将粿條酱汁混合均匀在一个小碗备用。
- 热锅後加入大概 1 汤匙多的油爆香蒜米、下虾 & 碎叉烧粒翻炒。
- 加入一半的豆芽去翻炒。
- 随后，即可下粿條及 1-1.5 汤匙的酱汁大火快速炒均匀。
- 调至中火把粿條推在一旁，加一点油在空位中就把鸡蛋打下，调回大火。
- 加一点酱汁和胡椒粉在鸡蛋上面。
- 用粿條盖在鸡蛋上，加入剩下的豆芽与酱汁去翻炒。
- 即可上碟。
方法真的很简单
炒出的味道
也很美味
♥
温馨小贴士
♥ 用猪油渣更为美味（我可没用~依然不错吃）
♥ 怕粿條会黏锅，撕开粿條时候，可以用少许麻油捞匀
♥ if like "si ham" 与韭菜 可加入
假期可以這样过，随意煮煮饭，扫扫抹抹，真的有着简单幸福
无可否认
這次
真的很不同
以往都是假期才可以趁机来槟城度假
现在，是在這儿生活 ing 过假期
愿
六月の天
更添 美 與 樂
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